調整（選別）

商品としてのお米の形になるまで、もうひと息！

未成熟なもの、不完全なもの、完全に割れているものなど、

主食には使えないと判断されたくず米と、

大きさがやや小ぶりの規格外のお米（中米）、

を選別します。

さらに、

色彩選別機を通して、

変色や虫食いのあるお米を抜いていきます。

必要であれば、

ここでもう一度選別機にかけます！

そうやってキレイなお米を選りすぐって袋詰め！

今年一番最初のお米です♪