最後の収穫です

来週からは３月、

２～３日短いだけで１ヶ月は随分と短く感じます。

３月と言えば、

だんだんと春作業に向けて動き始める頃です。

今日、最後の収穫を終えると、

アスパラガスの苗床の撤収作業を始めました。

初めてのアスパラ作り、反省も多々あり、

目標とする販売数には満たなかったですが、

貴重な冬のアスパラの味には自信を持つことができました！

苗床の設置と撤収に、

少々骨が折れるのが頭のイタイところですが・・・。

次に生かせるよい経験ができました！